６月のおすすめ食材は？

コーンの季節になりましたね！！
もう食べましたか？
インスタグラムの情報では、６月の１週目から農家さんの直売でコーンのお取り置きもはじまっています。
取り置きしてくださるサービスはありがたい、感謝です。

レッスンで組んでも手に入らないとみなさんにお伝えが難しくなるのです。
年間コースに入れるのは、結構難しいのかな？できるかな？と検討しているところです。

私はいつも新鮮なコーンをご近所さんからいただくことが多いのですが、
旬の素材をレッスンでも使いたいので、

地域の野菜を最近はよく買うようになりました。
旬の駅京都、はおすすめですね。

新鮮でとにかく、サイズも大きいものが多いと感じます。
ぜひ、お近くのかたは行ってみてね。