レッスン紹介

  • 準強力粉で作れるパンは?

    同じ強力粉でも、技術力を上げるだけで、作れるパンが全く変わるのをご存知でしょうか。
    このページにあるパンは、すべて同じ準強力粉で作ることができるんです。

     塩パン 【初級】

    ピザパン【初級】

    クッペ 【中級】

    全粒粉入り塩バターパン 【上級】

    4年目になると、みんな大好き、お店でも大人気の明太子パンが作れるようになります↓

    明太子パン エグゼクティブ1

    同じ粉でも、プロみたいなカンパニューまで作れるようになります!技術を積み上げて5年目で出来るパン↓

    カンパーニュ エグゼクティブ2

    ライ麦パン エグゼクティブ3

    ここにのせたパンはすべて同じ準強力粉リスドオルで作ることが出来るのです。

    作れるパンの種類を増やす と考えるんではなく、「技術力を積み上げる」と決める。
    好きなパンも気がついたら出来るようになってくるんです。


    作りたいパンを検索したり、レシピをネットで検索して選んでいくら作っても上手くならないと悩んでいませんか?
    技術力の観点から学んでないからです。

    最初は、アレンジせずに習ったまま復習し、ステージを上げるのが作れるようになるコツですね。
    アレンジ力は自然とついてくるから安心してね。

    お楽しみに。

    こんなかたにおすすめです

    ✔️いつもネットを検索して作っているけど、これであっているのかいつも不安!
    ✔️なんか納得できない!
    ✔️もう調べるのに疲れた!
    ✔️一回だけのレッスンでは出来る気がしないので継続的に学びたい

    お問い合わせフォームから「体験希望」と送信してね。6月の体験は、塩パンです。

    3年でのべ800名が受講
    パン屋さんで培ったおうちでも出来るノウハウと
    大切な人と自分とのコミュニケーションが上手くなる
    サクラのおうちパン教室 出村優子
    京都府八幡市 京阪橋本駅徒歩8分


  • ▶️フタ付き食パンプライベートレッスン5/26(火) NEW!

    日程を追加しました。5月26日(火)10:30-13:00 ニーディングから焼成までのレッスンです。
    下記日程は終了しました。ありがとうございます。

    4月7日21日は締め切りました。いつもありがとうございます。

    お問い合せフォームから希望日「フタ付き食パン申し込み希望」と書いてを送信
    材料準備のため、お申し込み後3日以内のお振込をお願いしています。確認できない場合は、キャンセルとなります。ご了承ください
    すでに満席の場合もございます。お問い合わせください。


    お会いできるのを楽しみにしています。

  • ▶️高槻出張教室4月フライパンで焼けるチーズパン作りご参加ありがとうございました!

    カフェで楽しむ出張レッスン。京都からも出張教室までお越しいただき、ありがとうございます。
    フライパンで焼ける♩とろ−りチーズパン。フライパンで発酵中です!

    オーブンがなくても大丈夫!
    フライパンで、ふっくら、こんがり、焼き上げます。

    中から広がるチーズと、tanaka coffeeさんのコーヒーで笑顔に。


    お客様からの正直なご感想にどきっとしましたが、喜んでいただけてよかったです。
    パンを作るのも、色々な方法がありますので、カフェで気軽に体験してみると視野が広がったり、つながりも広がり、心も軽やかになりますね。

    講師がパン生地を用意していますので、早速分割から成型、焼き上げまで気軽に体験できます。
    パン教室に直接行くのはハードルが高いかたも、tanaka coffeeさんの店内なら安心してご参加いただけると思っています。

    焼きたてパンと共に、ほっとひと息。
    素敵なご夫婦がされてるとっても癒される空間です。
    楽しいひとときをご一緒に。

    公式LINEから、フライパンでうまく膨らませるコツのトラブル解決シートをプレゼントしています。
    受け取って下さいね。
    次回、6月10日(水)10:30-12:00 フライパンで焼く ハムパン です。
    カレンダーにチェックしてね。
    お申し込みは、tanaka coffee さんへDMお願いします。

大切な人と心が通い合う

1DAYレッスンのお知らせ
   

プライベート フタ付き食パンつくり
カップお惣菜パン

LESSON

サクラの年間ふんわりコース


一年を通してふんわりパンが
焼けるようになるコースです。

オンラインパン教室


ZOOMを通して自宅で学べる
オンラインパンつくり


京都サクラのおうちパン教室について

こんにちは。
サクラのおうちパン教室主催の出村優子です。
サクラのおうちパン教室ではどなたでも簡単にご自宅でパン作りが
できるように、わかりやすいレッスンを心がけています。
パン屋さんで培ったパン作りの経験と知識をお伝えしながら、
忙しい方や料理が苦手な方でも本格的なパンが作れるようになる教室です。
オリジナルコースの特徴は、「パン教室で習う作り方」と「パン屋さんの作り方」
のいいところを組み合わせたパンつくりを教えているところです。

もっと読む>