日程を追加しました。５月１２日（火）12:00-14:30 ニーディングから焼成までのレッスンです。
４月の日程は終了しました。ありがとうございます。

４月７日２１日は締め切りました。いつもありがとうございます。

お問い合せフォームから希望日「フタ付き食パン申し込み希望」と書いてを送信
材料準備のため、お申し込み後３日以内のお振込をお願いしています。確認できない場合は、キャンセルとなります。ご了承ください
すでに満席の場合もございます。お問い合わせください。

お会いできるのを楽しみにしています。

カフェで楽しむ出張レッスン。京都からも出張教室までお越しいただき、ありがとうございます。
フライパンで焼ける♩とろ−りチーズパン。フライパンで発酵中です！

オーブンがなくても大丈夫！
フライパンで、ふっくら、こんがり、焼き上げます。

中から広がるチーズと、tanaka coffeeさんのコーヒーで笑顔に。

お客様からの正直なご感想にどきっとしましたが、喜んでいただけてよかったです。
パンを作るのも、色々な方法がありますので、カフェで気軽に体験してみると視野が広がったり、つながりも広がり、心も軽やかになりますね。

講師がパン生地を用意していますので、早速分割から成型、焼き上げまで気軽に体験できます。
パン教室に直接行くのはハードルが高いかたも、tanaka coffeeさんの店内なら安心してご参加いただけると思っています。

焼きたてパンと共に、ほっとひと息。
素敵なご夫婦がされてるとっても癒される空間です。
楽しいひとときをご一緒に。

公式LINEから、フライパンでうまく膨らませるコツのトラブル解決シートをプレゼントしています。
受け取って下さいね。
次回、６月１０日（水）10:30-12:00 フライパンで焼く　ハムパン　です。
カレンダーにチェックしてね。
お申し込みは、tanaka coffee さんへDMお願いします。

焼き色がつかないというご相談ありがとうございます。
パン作りは、ほんの少し温度や発酵の違いで仕上がりが変わります。
オーブンのクセやご自宅の環境による影響も大きい部分です。

通常のレッスンでは、全体進行があるため、細かく原因を一緒に検証する時間が
どうしても限られてしまいます。

そこで、
焼き色改善に特化した「パーソナル３回レッスン」をご提案させてください。

３回かけて

・オーブン温度の見直し
・発酵状態のチェック方法
・焼成前の見極め
・焼き色をつける具体的なコツ

を一緒に確認していきます。

「なんとなく焼けない」から
「理由がわかる・自分で調整できる」へ。

年間コースでここまで積み重ねてこられたからこそ、
あと一歩で必ず安定します。

一緒に理想の焼き色まで整えていきましょう。

対面または、オンライン対応（ご相談可）
１回目対面レッスン
２回目オンラインレッスン
３回目対面レッスン

※２回目はご自宅のオーブンでの焼成を一緒に確認します。
実際の環境で整えることで、再現性が高まります。

理由：焼き色は「実際のオーブン環境」が重要。
だから、自宅オーブンを見る回があると強い。


お問い合わせフォームから
「サクラメソッド①ベーシックプラン」
あるいは
「サクラメソッド②LINE伴奏プラン」

と書いて送信ください。
お申し込みいただいた当日中に、１回目の日程を決めます。