パン作りをはじめたら、やると上達することは？

それは、作ったパンの記録です。
最初のへたっぴなパンの記録です（笑）
ビフォーアフター、どちらも写真に残すことです。
最初が肝心です！

年間コースのかたは、動画があるので、まず先に動画を見てひとりで作ってみましょう。
ひとりで作ってみた時にわからなかったことをノートに書いておいて、当日質問します。
レッスンの後に、違いやわかったことを、先生にシェアして、パンノートに書き残してください。
来年の同じ季節の時に役に立ちます。

私は趣味でパンを作っていた１０年以上前から、作ったパンをブログに残しています。

ありがちなのは、もっと上手にできてから写真を撮ろう！とか後回しにすることです。

ビフォアフターの記録がとっても大切なのです。
パンの写真をブログやインスタグラムに残していきましょうね。


上達の早い人は、写真を撮って記録したり、アウトプットしている人です。
サクラのおうちパン教室では、最初に必ず、写真のアウトプットについて皆さんにおすすめしています。

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パン屋さんで培ったおうちでもできるノウハウと
大切な人と自分とのコミュニケーションが上手くなる
サクラのおうちパン教室　出村優子