応用オンライン年間クラスでした。ZOOMを使用しています。
画面越しに食パンが焼き上がりました。
オンラインレッスンのメンバーは、こんな時期でも自分の夢を諦めそうな人へ勇気を与えてくれています。
画面越しでパンが作れるようになるなんて1年前は誰も思っていなかったんです。でも、今ではオンラインレッスンが終わる12時を息子さんが楽しみに待っていてくれるそうなんです。今日は食パンがやけました。
計算式も資料を画面に共有してみていただきしっかり勉強もしています。
資料を導入してから、さらにわかりやすくなったと好評をいただいてます。
ホームベーカリー使って発酵する時間は休憩。家で好きなことをする時間。
パンの仕上発酵の時間はおしゃべりもして自分の知っている情報を惜しみなくシェアしあえる仲間との出会いは最高なのです。🌸
サクラ年間コースの応用クラス。食パンを焼きながら、スケジュール帳やノート📔ってみんなどんな風に使ってるのかのトークで盛り上がりました。
●基本の丸めができていないとどうなるのか
●乾燥したらどうなるのか
●急ぐときの対処法は
●好きな型で焼くときの計算方法
ご予定が合わない場合は動画録画受講も可能です。
来月はお休みの方も数名いますので、準備しておきますね。
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