月１パン教室 今月はハム惣菜パンでした。
共通点もいっぱい見つかり、出会って会話も広がる生徒さん同士のお姿にも感動させていただいたレッスンでした。
お花みたいなかわいいかたちがいっぱい並んだよ。
花びらをちぎって、わけわけして食べる。
ちょっとだけ食べたいって時にも食べやすいお惣菜パンです。
桜の季節は終わったけど、パンの成形でかたちを作って気分だけでも春を
まだ楽しめる♪
（今月の学び）
○ハムを巻き込んでお惣菜パンを作る方法
○カットして立てるときに倒れないようにするポイント
○バターとショートニングの違い
○ふわふわパンにしたい時の、具材の温度で気をつけること
○焼き色をつけたい時のオーブンの温度設定のコツ
○材料をお買い物するお店
○サクラコースの強み
○目的の確認
受講生さんの段階により、内容は異なっていますが年間を通して
「季節により〇〇を変えるだけで、上手くなるコツ」
が習得できるのが年間コース、継続の強み。
パン屋さんで培ったおうちでもできるノウハウと
大切な人と自分とのコミュニケーションが上手くなる
サクラのおうちパン教室 出村優子
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