キッチンペーパーを水に濡らして、さつまいもを包む。
それをラップで包む。
レンジで２分 ひっくり返して反対の面を１分３０秒ほど（大きさによって変える）
１本ずつレンジにかけて、今回は強力粉200gのパン作りでさつまいもを２本使いました。
つぶしてあたたかいうちに、バターを入れて混ぜる。さつまいもの甘さによって１０ー２０グラムはちみつを入れる。
塗りにくいと思ったら、牛乳10グラムほどで調整。
素朴なさつまいもペーストの完成です。
パン生地に塗って、細長くカットしてらねじって焼くだけ。
ごまを散らすとパン屋さんみたいなパンの完成です。
上級年間コースで作ったさつまいも本来の旨みを活かしたペーストの作り方でした。
さつまいもがいっぱいとれる方は、ぜひ、参考にしてみてね。
「さつまいもスティックパン」はサクラのおうちパン教室上級コースのメニューです。
上級パンの体験は、パン歴１年以上のかたが対象です。
初級パンの体験は、「講座メニュー」から
参考にしてね！
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