レポート　上級レッスン– category –

新しいテーブルをお迎えして2025 全粒粉を使うメリットを知っていますか？全粒粉を配合することで健康へのメリットがあるんです。食物繊維が豊富に含まれる健康パンです...

デニッシュのバターが溶け出して、層にならないんです。こんなお悩みはありませんか？ デニッシュ生地を作るコツは？ パン作りで大切なのは温度管理です。デニッシュは...

オンラインでも参加されてるかたにも画面越しに説明。教室受講とオンライン受講では、実際につくるスピードが格段にはやくなるのが年間オンラインレッスンの価値です。...

　 京都府八幡市　サクラのおうちパン教室　出村優子です。さつまいものパンのつくりかたはわかりますか？秋に作りたいパンですね。 お箸を使って、模様をつけると、と...

１０月はハロウィンだから！ハロウィン色のパンのレパートリーがあると楽しくなります。紫芋パウダーのパンです。着色料ではなくて、安心な材料を知っていることが大切...

（いただいた感想）「生地に具材を混ぜ込む生地作りのポイントを優子先生から教わり、地元産の材料を取り入れる楽しさも味わいました！」「地域のコーンを使って作るパ...

今日は、オレンジピールとアールグレイの茶葉でパンを作る上級コースのレッスンでした。 タイムスケジュール管理もお伝えしており、毎月のご継続の力が発揮されました。...

今回は全粒粉を配合したパン作りの回です。チーズを中央に置いて丸めたパンで囲みます。丸めのコツは、全て均等な回数で、力も同じようにすることで、均一なホールパン...

見た目をりんごにする方法は、道具えらび！ りんごの形にするために、使うカップは１００均で揃えることができます。ちょっとした工夫で、見た目も可愛いパンが完成する...