画面越しにホームベーカリーをうつしてもらって、パン生地を確認して一緒に完成しました。
今回はサクラのZOO Mレッスン初めてさんと、６年目のかたとの同時受講でした。
材料をはかるところもサポート！
はかりが５g以下が測れないんですけど・・って言われてたので
大さじに入れて画面で見せあって、材料を計量してそして出来た生地です。
ホームベーカリーの機種によって生地作りコースの時間も違うので、それも一緒に動かしながらやっていきます。
時間でもやり方でもなくて、実際の生地の状態を見てアドバイスするのが優子は得意。
手元をうつしてもらって成形しています。
実際の生地の状態を確認して覚えていくから自分での再現力もアップ！！
かほりさんのところの長野県今田平のりんごを使って一緒に作るりんごパンは最高でした。
めん棒で伸ばして、お家にあるマドレーヌ型に入れてくれてます。家にある道具を見せてくれて、どれならできるかなと相談を受けて一緒に決めていきました。
ご家族の方も一緒にお鍋を使って発酵してくれたり、
ZOOMテレビ繋いで作ってるのすごい！！と感動してくださって、みなさんお顔を出してくださり
あったかい時間になりました。
オンラインレッスンはご家族に助けてもらえるのもメリットですね。とってもあったかいご家族の皆さんとお話しさせていただき、私もうれしかったです。パン作りを通して家族とのコミュニケーションを笑顔で広げてくださいました。
すっっごく綺麗なお花のりんごパン完成！かわいいね！！
りんごオーナーになって、自分でとってきたパン。
地域を超えて、大切な人から人へ。大切な人が心を込めて作ったりんごで笑顔が広がるって最高なのです。
私の最初の頃からサクラに通ってくれてるかたと共に作れたことも最高でした。
手作りで2024年も一緒にすすんでいこうね。いつもありがとうございます。
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