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「生地がべちゃつくんです・・」となるかたも多いんです。レシピ通りなのに、生地がべちゃつく原因と対策についてお伝えしますね。 いろんな原因があるのですが、まずは...

「冬は膨らみづらい・・」となるかたも多いんです。注意点についてお伝えしますね。○発酵のスタートボタンをいつ押すかが大切です 冬のパン作りの注意点 冬は部屋の温度...

「パン教室みたいに膨らまないな〜」と最初の頃はよく思っていました。あるあるですよね。ちょっとくらい違っても大丈夫だと思ってたあ〜〜〜なんて。最初の頃はよくあ...

「せっかく焼いたのに、型からパンが出なくてボロボになってしまった・・」となるかたも多いかもしれません。注意点についてお伝えしますね。○焼けたパンはボンボン！！...

昨日の夜は確定申告のお勉強してきましたので今日は記録を振り返り、早速整理しました。 数字ときちんと向き合うこと。１年の最後にするのはきついですよね。今年は1ヶ...

「家に帰ったら、せっかくの焼き立てだったのに、ペッチャンコになってる‥袋の中が水蒸気でベタベタになってしまった・・」となるかたも多いかもしれません。注意点につ...

「なぜだか、ねちゃっとした感じが口の中で残るのですが‥」となるかたも多いんです。注意点についてお伝えしますね。 いろんな原因や対策のあるのですが、まずは！！○焼...

✨応援セールス✨2ステップマーケティングNBMでした！ 私の中にある「夢中」に出逢いshinから美しくオーラを身に纏うための研究プロジェクトでした。NBM。...

春に八幡市の背割堤へは、ベビーカーを押して長女と二人で行ってました。ただそれだけで幸せ。そして大きくなってからは、焼きたてパンを持って、桜を見ながら、手作り...

「発酵ボタンがないみたいなんです・・」となるかたも多いんです。確認方法についてお伝えしますね。○パンを仕上発酵する温度は基本は３５、４０℃なのです。→→温度を上...